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Cookies au chocolat blanc 

4personnes

Prép. 20 minutes

100G de beurreCuisson 15 minutes

• 2oeufs
• 2 cuil. à soupe de noix de coco rapée 
• 1 plaquette de chocolat blanc
• 100G de sucre en poudre
• 250G de farine
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique

1. Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Travaillez le mélange à la main avec le beurre, jusqu'à obtenir une consistance de crumble
2. Ajoutez à cette prépararation, le sucre en poudre, le sucre vanillé, les oeufs entiers, la noix de coco, le chocolat blanc émietté et mélangez avec une spatule pour obtenir une pâte facile a façonner.
3. Préchauffez le four th.6 (180°C ). Faites des petites boules de pâte à la main, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 12 à 15 min. Laissez refroidir, servez et dégustez !!